“É impressionante ver que a indústria de peixe seco é capaz de aumentar as exportações numa altura em que vários dos nossos mercados mais importantes estão a enfrentar problemas financeiros. Isto mostra que muitas pessoas na indústria do peixe fizeram um bom trabalho ao longo do ano de 2011,” diz a Ministra das Pescas e Assuntos Costeiros.
“Portugal é um mercado muito importante para bacalhau norueguês, e estamos a monitorizar de perto estes desenvolvimentos. É muito bom ver que o povo português prefere comer produtos do mar que sejam de boa qualidade e saudáveis, mesmo numa altura com problemas económicos difíceis,” diz Berg-Hansen.
A Ministra acrescentou que o valor das exportações de bacalhau da Noruega para Portugal aumentaram 23 por cento no ano passado.
Kyrre Dale, analista das pescas no Nordea, afirmou que o bacalhau seco norueguês é competitivo e tem raízes fortes em vários países do mundo. Portugal é o maior mercado do bacalhau, consumindo grandes quantidades deste peixe.
“Portugal é um país muito importante para a indústria de peixe seco. Cada português come 100 refeições de peixe seco por ano, e o recorde de exportação demostra que os portugueses são fiéis ao peixe, apesar da crise,” diz o analista.
Além disso, Dale diz que Portugal tem 400 anos de tradição de comer peixe seco, e mesmo com uma economia difícil, Portugal irá continuar a comprar peixe. Ele espera uma queda no preço, mas também acredita que este ano será um ano bom em Portugal.“ Eu não vejo um futuro negro da indústria de peixe seco,” diz o analista da Nordea.
Lena Stette Høyberg, NRK, Møre og Romsdal (27.01.2012)